CAN JAPOT I
Sant Esteve, 8
17800 - OLOT (Garrotxa)
Tel. 972.263.536
CAN JAPOT II
Roser, 5
17800 - OLOT (Garrotxa)
Tel. 972.261.061
correu
 
 

CAN JAPOT és una empresa familiar que des de 1852 es dedica a la pròpia elaboració artesana de productes derivats de la carn i concretament dels embotits.

Les idònies condicions climàtiques de la Garrotxa han fet que l'encestral ritus de la matança del porc hagi donat lloc a una reconeguda indústria d'embotits en aquesta comarca. Però al marge de la indústria comarcal fabricant d'embotits de qualitat, queden botifarrers com a Can Japot, que mantenen la tradició i el bon fer de l'artesanal manipulació i elaboració de l'embotit garrotxí.

La qualitat dels seus embotits rau en haver trobat el punt just d'equilibri entre l'activitat comercial i el fet artesà tant pel que fa a la tria de les matèries primeres com del grau de textura de cada especialitat, el punt d'amaniment i el temps de curació.

Can Japot, disposa de dos establiments de venda directa al públic, tots dos situats també en el mateix nucli urbà d'Olot, on a part del productes de pròpia elaboració, també disposa de diferents variants de carn.

 

 


CAN CARBASSERES - CAL RUSSET

Fires comercials
Notices
Enllaços d'interès
Copyright © 2008 - Ben bé d'Olot
Web dissenyada per NEIDIS.COM